O CARDÁPIO IDEAL PARA CADA DIA

SAÚDE À MESA POR TODA A VIDA

A partir dos 30 anos

A alimentação nessa faixa etária deve fornecer
nutrientes para o cérebro, como fotoquímicos
para prevenir câncer e doenças cardiovasculares.
Isso evita perdas de cálcio pelos
ossos e previne futuros sintomas de menopausa
e andropausa. São alimentos de
destaque para essa faixa etária:

Soja: Antiflamatória, também ajuda a regular
a parte hormonal. É indicada para uma
menopausa mais tranqüila. Também previne osteoporose ( por
evitar perda de cálcio pelos ossos), câncer e doenças cardiovasculares
e coronárias. Rica em isoflavona, que reduz o colesterol.
Indicação: dois copos por dia de leite de soja. Em grãos,
uma concha. A melhor forma de consumir é a proteína em pó:
duas colheres por dia.

Linhaça: Além do efeito antioxidante, melhora o raciocínio e a
concentração, fortalece as defesas, abaixa o colesterol ruim e a
taxa de triglicérides. Ajuda a controlar os hormônios e ameniza
os efeitos da TPM e da menopausa. Indicação: uma colher de
sopa diariamente.

Peixes: São os únicos com alta dosagem de omega 3, que
previne doenças e o envelhecimento. Inimigos do mau colesterol.

Tomate: Contém licopeno, potente antioxidante capaz de combater
os radicais livres e preservar células sadias. Ele inibe o
colesterol ruim e as placas de gordura nas artérias, previne problemas
no coração é potente contra o câncer de próstata.

Azeite extra virgem: rico em gordura monoinsaturada - que
ajuda a limpar o colesterol das artérias - , tem vitamina E ,
óleos essenciais e antioxidantes importantes para o sistema
imunológico. Também ajuda a prevenir câncer, pressão alta, infecções
por bactérias e doenças do coração. Indicação: duas
colheres de sopa por dia.

Adaptado do Jornal Notícia Agora – 26/10/2008